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合成VC磷酸酯鎂的方法
合成VC磷酸酯鎂的方法包括以下步驟：
(1)以乙酰氯為催化劑、維生素C與丙酮反應；
(2)向步驟(1)反應液中加入氫氧化鉀溶液后，分離回收丙酮，再在吡啶水溶液體系下與氫氧化鉀、焦磷酸鉀反應；
(3)分離回收步驟(2)反應后的料液里的吡啶，然后料液用陽離子交換樹脂處理，再與氧化鎂反應。
VC磷酸酯鎂采用焦磷酸鉀作為磷酰化試劑代替三氯氧磷，焦磷酸鉀幾乎沒有毒性，代替后還能避免引入大量氯離子等陰離子，減輕了后處理步驟，提高了產(chǎn)品質量，所得VC磷酸酯鎂不需要重結晶即可符合標準。
