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抗壞血酸磷酯鎂是一種白色或微黃色的粉末物質(zhì)
抗壞血酸磷酯鎂是一種白色或微黃色的粉末物質(zhì)。抗壞血酸磷酯鎂的性狀是一種無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有機(jī)溶劑，在光、熱和空氣中較安穩(wěn)。
取本品約50mg，加0.1mol/L鹽酸溶液5mL，加10%三氯化鐵鹽酸溶液（取三氯化鐵10g置于100mL量瓶中，用0.1mol/L鹽酸溶液溶解，稀釋至刻度，搖勻）2滴，即呈酒赤色。
在0.1mol/L鹽酸溶液中制成每毫升含本品20μg的溶液，用分光光度法測定，在波長237nm處存在更大吸收；在0.1mol/L氫氧化鈉溶液中制成每毫升含本品20μg的溶液，用分光光度法測定，在波長261nm處有更大吸收。
